Olivia Te Cuida nace en 2009 en la calle Santa Teresa. Desde el principio pensamos nuestro proyecto como la elaboración de una cocina saludable, ecológica, natural y con un carácter internacional. Con productos de proximidad e incluso algunos de ellos cultivados en nuestro huerto. Hacemos una cocina de calidad con el único objetivo de cuidar a nuestro cliente.
Los detalles lo son todo para nosotros.
Plasmar lo que amamos en un mismo espacio.Es como querer invitar a los clientes a tu casa. La selección de la música, la luz, la calidez de los muebles, las flores frescas...
Nos gusta juntarnos para colaborar con artesanos ya sea a nivel local o internacional. Buscar piezas especiales que crean rincones únicos.
Con una carta diseñada por Esther Campoy y Brisa Deneumostier, hemos desarrollado el proyecto hasta la actualidad. En este momento tenemos varios restaurantes y un servicio de catering.
"De donde nace todo. La madre de todos. Ella es la que nos cuida y la que os cuida."
"El brazo ejecutor. Se encarga de la producción, de que todo este en su sitio."
"No es sólo el corazón, es nuestras manos, nuestra cocina, es África. De las cosas más importantes que nos han pasado en Olivia."
"Es nuestra imagen, nuestra voz. Espíritu creativo, nos empuja y nos apoya. Hace que todo funcione."